Este sábado, Guadalajara celebrará el Día Municipal de la Torta Ahogada, conmemoración que se llevará a cabo cada año a partir de este 10 de septiembre y en la que se regalarán 10 mil piezas.
En punto de las 11:00 de la mañana, en los portales de la Presidencia Municipal y sobre Paseo Fray Antonio Alcalde, se encontrarán más de 30 expositores de tortas ahogadas como: Tortas Toño, Tortas El Rika, La Bicicleta, Tortas Poncho, Tortas El Huesito, La Tapatía, entre otros; también habrá una cata de cerveza artesanal.
“Quedó estipulado que el 10 de septiembre de todos los años vamos a celebrar el platillo más jalisciense que existe, que es la torta ahogada, no existe en ningún otro lado de la República Mexicana y estamos reuniendo a los mejores exponentes, ya sean grandes, chiquitos, conocidos y gente emprendedora que está comenzando”, explicó la Directora de Relaciones Públicas del Gobierno de Guadalajara, Lorena Gómez Haro Planell.
Se exhibirá gratuitamente el documental “Ahogadas”, producción a cargo del cineasta Bruno Madariaga, habrá mariachi y una cata a ciegas en la que un jurado probará diferentes tortas ahogadas, sin saber cuál de los expositores las elaboró, para elegir a la favorita; de la elección de cada uno de los jueces se definirá un ganador.
