A fin de “desinfectar” a las personas que ingresen al mercado de abastos, que acuden a realizar sus compras personales, el Mercado de Abastos de Guadalajara implementó un túnel de ozono a la entrada del mismo, detalló el líder de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, Salvador Hernández Navarro.
El líder, señaló que la iniciativa se da a fin de dar seguridad al entorno que es visitado por una gran cantidad de compradores cada día.
”Tomamos esta iniciativa de lanzar esta nueva tecnología al colocar este túnel de ozono ante la gran cantidad de visitantes que se reciben a diario debido a que somos la segunda Central de Abastos más grande del país y queremos que la gente tenga la tranquilidad de que cuidamos su salud y los alimentos que se consumen”, explicó.
Al implementar esta medida de prevención, el Mercado de Abastos de Guadalajara se adelanta incluso a ciudades de países como España o Italia, que no la comenzaron a aplicar hasta que la epidemia no se hizo presente.
Junto con el túnel, los locatarios fueron dotados con cubrebocas y gel sanitizante.
El túnel funciona de la siguiente manera, según Martín Ramírez Falcón representante de Ozono Inocuidad Alimentaria, empresa que colocó la herramienta sanitizante en el Mercado de Abastos: “Consiste en tomar el oxígeno del aire y agregarle más oxígeno para que nos dé como resultado la molécula del ozono y dispersar una microgota que está sustentada con ozono que son los tres oxígenos que van en cada gota para poder desinfectar cuando pasan los visitantes y así se eliminan hongos, virus y bacterias. Con ello se elimina todo lo que trae el cuerpo y su efecto dura casi unos 50 minutos lo que es el poder de la desinfección asimismo se tiene contemplado hacer el túnel más amplio con más capacidad, para que puedan pasar varias personas a la vez.
Entre las recomendaciones para asistir al Mercado de Abastos se pide que solo una persona asista a realizar las compras y evite traer a su familia, así como lavarse las manos antes y después de salir, mantener una sana distancia y que cumplir las medidas de higiene.
