Los alimentos que se consumen y cocinan afuera de casa tuvieron una inflación de 9.63% en el último año en Querétaro, según lo destacó el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Una vez finalizó noviembre, el precio de la birria o la barbacoa reportaron una inflación anual de 20.10% a nivel estatal, siendo uno de los alimentos con mayor consumo y alza en su costo, de acuerdo al indicador del Inegi.
Dentro del listado de alimentos con mayor consumo y que es uno de los preferidos están las pizzas. En noviembre alcanzaron una inflación anual de 18.08%, según los datos que proporcionó el INPC.
Bajo ese contexto, los pollos rostizados no se quedan atrás, debido a que reportaron una inflación anual que alcanzó el 13.41%, una vez finalizó el penúltimo mes del 2022.
En cuanto a las carnitas, a fines del mes de noviembre de este año, finalizaron con una inflación anual del 11.28%.
Acerca de otros alimentos que son preparados afuera de casa, en líneas generales, reportaron una inflación anual, rondó en 3.69% a lo largo y ancho del estado.
