El Gobierno de México presentó oficialmente el Café del Bienestar, un producto que busca fortalecer la economía de más de 6,600 cafetaleros de comunidades indígenas y zonas con rezago social en estados como Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero.
La titular de la Secretaría de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, detalló que el café será comercializado en frascos de vidrio en tres presentaciones:
- 50 gramos: 35 pesos.
- 90 gramos: 65 pesos.
- 205 gramos: 110 pesos.
Se trata de un café molido 100% mexicano, sin aditivos, colorantes ni saborizantes, y sin sustitutos como el garbanzo —permitidos hasta en un 30% por la norma nacional—. La mezcla incluye principalmente granos arábica y pergamino, con una proporción menor de robusta.
Distribución nacional en fases
El producto será vendido a través de la red de Tiendas del Bienestar, que ya operan en más de 2,000 municipios del país. La distribución contempla cuatro etapas:
- Primera etapa: Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala.
- Segunda etapa: Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Querétaro y Veracruz.
- Tercera etapa: Aguascalientes, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tamaulipas, Yucatán y Zacatecas.
- Cuarta etapa: Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora.
En la Ciudad de México, uno de los primeros puntos de venta está ubicado en Insurgentes Sur 3483, Villa Olímpica, Tlalpan.
Impacto social y económico
De acuerdo con Albores, actualmente participan 6,646 productores, de los cuales el 44% son mujeres. La inversión inicial asciende a 59.4 millones de pesos, más de la mitad destinada al estado de Guerrero, particularmente a comunidades mixtecas y tlapanecas de la región Montaña.
“Queremos un café que no solo compita en calidad, sino que represente un apoyo directo a los productores indígenas y a las familias mexicanas”, destacó la funcionaria.
El Gobierno adelantó que en etapas posteriores también se lanzará una versión de café soluble bajo la misma marca social.
Con esta estrategia, el Café del Bienestar se suma a los programas federales que buscan vincular consumo responsable, desarrollo local y justicia social en beneficio del campo mexicano.
