El precio del huevo en el Área Metropolitana de Guadalajara aumentó en las últimas semanas, al punto en que el kilo de dicho producto llegó a un costo de 70 pesos.
En supermercados y tiendas de conveniencia el costo del kilo de huevo llegó a cifras impensadas. También se prevé que dicho producto incremente su valor como consecuencia del comienzo del periodo de cuaresma.
Una gran parte del alza en el precio del kilo de huevo obedece a los casos de influenza aviar en EE.UU., lo que afecta de forma directa a México.
Antonio Suárez, comerciante en la colonia Lafayette, le expresó a El Informador que en su tienda desde el pasado sábado el kilo de huevo se vendió en 70 pesos, ya que sus proveedores le incrementaron el costo de un momento a otro.
“El viernes nos vinieron a surtir, yo lo tenía todavía en 60 pesos la semana pasada, pero si nos suben el precio nosotros también subimos y no es un tema de escasez, es un tema de que ya todo lo que se cocina lleva huevo”, detalló Suárez.
Los incrementos repercuten de forma directa en el bolsillo del consumidor.
