Sube el precio mundial de los alimentos a su nivel más alto desde 2022: FAO

Los precios mundiales de los alimentos registraron un repunte significativo durante el mes de septiembre, alcanzando su nivel más alto en casi cuatro años. Esta alza responde a una combinación de interrupciones logísticas internacionales, tensiones geopolíticas y crecientes preocupaciones meteorológicas que presionan los mercados agrícolas globales, de acuerdo con el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO —indicador que evalúa mensualmente las variaciones internacionales de una cesta de productos básicos— se situó en una media de 136.0 puntos, superando los 134.0 puntos revisados del mes de agosto y marcando el registro más elevado desde noviembre de 2022.

Factores clave: Clima, guerra y bloqueos comerciales

El encarecimiento generalizado estuvo impulsado principalmente por los incrementos en los sectores de cereales, azúcar y aceites vegetales, a pesar de que las cotizaciones internacionales de la carne y los productos lácteos experimentaron un descenso.

• Azúcar al alza: Los mercados internacionales del azúcar tocaron su punto máximo en los últimos 18 meses, impulsados por el temor ante el impacto de un fenómeno de El Niño de gran intensidad sobre las cosechas.
• Presión en el trigo: Las afectaciones y el colapso del comercio en el mar Negro, derivados del conflicto bélico en la región, elevaron los futuros del trigo a máximos de tres años a principios del mes pasado.

Alerta por impacto en la cadena de consumo

Máximo Torero, economista jefe de la FAO, advirtió sobre la gravedad de este fenómeno inflacionario global impulsado por factores estructurales y coyunturales.

“Estamos asistiendo a un aumento persistente y cada vez más generalizado de los precios mundiales de las materias primas, ya que las perturbaciones en el estrecho de Ormuz y el mar Negro se suman a las crisis climáticas, lo que ejerce presión sobre la energía, el transporte y las principales materias primas alimentarias”, alertó el especialista mediante un comunicado oficial.

Asimismo, Torero puntualizó que, de mantenerse estas condiciones adversas en las rutas de suministro y los mercados energéticos, las presiones inflacionarias se trasladarán de inmediato a los precios de consumo final, afectando con mayor severidad a las economías que dependen de la importación de alimentos y energéticos.